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<減 肥 新 觀 念>

電洽

肥胖症(obesity)是文明社會中最為常見的族群,精緻的飲食 伴隨著過多的熱量,加上運動量不足,沒消耗掉的熱量往往會轉化成脂肪 堆積在體內,造成血脂過高以及肥胖。常見的肥胖族包括兒童、婦女、中 年人或老年人,甚至濫用藥物的病人。統計學上發現肥胖症的族群容易罹 患糖尿病、高血壓及心臟病、關節炎,婦女的乳癌及子宮癌、月經失調、 流產率上昇或巨嬰,更是常見的肥胖症候群。目前用來減肥的方法真是五 花八門,讓人眼花撩亂。但多半是效果不彰,甚至引起致命的副作用,因 此如何尋找安全有效的減肥方法,應該是肥胖族最關心的話題。 藥理 幾丁聚醣-經醫學証實,幾丁聚醣可破壞腸道乳糜微粒的形成,並且與油脂形 成乳化狀之不溶性微胞(micelle),並阻礙油脂分解酵素的作用,  而此不溶性微胞將由消化道排出體外,而減少油脂的吸收達到消脂 的效果。 檸檬萃取物-由芸香料植物檸檬的果皮中萃取揮發油,經實驗証明,可提高人體  脂肪的代謝率,以及抑制糖類新生(glycolysis)的作用,可降低 澱粉糖類轉化成脂肪而堆積在體內。 藤黃果-本品的萃取有效成份為HCA(Hydroxy citric acidfu),其藥理作用 是在人體葡萄糖轉為脂肪時,抑制其中一個ATP-citrate Lyase 的 酵素,使脂肪酸無法合成,因此阻礙體內多餘的糖類轉換為脂肪的 過程。 洋車前子-本品為膳食纖維,不被人體吸收及利用,因此可增加飽足感而降低 食慾。另外本品於腸道可吸收大量水份並促進腸道蠕動,有助於預 防便秘。 啤酒酵母-本品的營養價值極高,含豐富的維他命與微量元素,尤其維他命B      群含量最多,可補充減肥過程中維他命及礦物質的攝取。 白腎豆-經美國及日本醫學証實,白腎豆萃取物具有抑制α-amylase的活性,      可與澱粉酶的活性部位結合而阻礙澱粉類的消化及吸收。